Ostrov Karpathos ponúka výborné podmienky pre kúpanie a vodné športy. Preto je ostrov výbornou voľbou pre strávenie dovolenky pre tých, ktorý majú radi vodu. Južné pobrežie Karpathosu dokonca patrí medzi najlepšie oblasti pre surfovanie v Stredozemnom mori.
Karpathos má jedinečné pláže. Juhozápadným smerom sa nachádzajú Finiki a Amfiarti. Pláž Makriyialos je situovaná juhovýchodne, Agia Irini je na západnom pobreží a Agios Nikolaos je na východnom.